おいしい豆腐 日記 2015.10.132021.03.25 町内にある齊藤豆腐店の豆腐。手作りでとても美味しいのです。 最近まで知らなかったのですが、白い容器に入っているものは上川町内の農家で作られた大豆を100%使用しているそうです。 地産地消、上川町産の大豆を、上川町内のお店で手作りした贅沢な一品と言えます。 これぞ最強の健康食品ですね。 味も歯触りも言うことありません! 味噌汁や鍋、おでんなどにいかがでしょう。 お酒のつまみに冷奴、湯豆腐なんて最高ですね。 町内の『スーパーいろは』、『ダ・マルシェ』に売っています。