体に良い食べ物 トマトに豊富な栄養「リコピン」を効果的に摂る食べ方
健康になりたい人はトマトを食べましょう。
ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど体に良いことが知られています。
市販のトマトジュースを飲んでも良いですね。
トマトには様々な栄養が豊富に含まれています
トマトはと...
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体に良い食べ物 【ニンニク】豊富な栄養分と健康効果、保存方法は？
ニンニクの薬効成分の代表選手は「アリシン」。強烈な匂いの基です。ニンニクを切ったりすったりすると2つの物質が結びついて生まれます。
アリシンには、免疫力を高める効果、血行促進（冷え性や動脈硬化、血栓の予防）効果、抗菌作用、抗ウイルス作用が確認されています。
日記 【七草粥】1月7日、春に萌え出た7種類の野菜を食べて健康を祝う日
毎年１月７日は七草粥を食べる日。
7種類の野菜を食べて健康を祝う日とされています。
年末年始に暴飲暴食した胃腸を整えるのにちょうど良いですね。
七草粥に入っている野菜
・スズナ（菘）……蕪（かぶ）です。ビタミンが豊富。
・スズシロ（蘿...